Brad Leone is een van de sterrenchefs van het super succesvolle YouTube-kanaal Eet smakelijk . Hij is de presentator van It's Alive with Brad en de spin-offserie voor onderweg, Het leeft: Goin' Places . Brad begon zijn carrière bij Eet smakelijk als proefkeukenhulp. Gaandeweg werkte hij zich op tot Test Kitchen Manager.
In 2016 begon Bon Appétit met het filmen van een serie die Brad volgde op zijn station in de keuken. Het tijdschrift legde het project acht maanden op de plank voordat de creatief directeur van de show de serie weer in productie nam. De show was meteen een hit en na verloop van tijd gaven de organisatoren Brad de vrijheid om de serie in zijn richting te sturen.
Dit stuk gaat over het persoonlijke leven van Brad. We weten niet zeker of hij getrouwd is, maar hij heeft een relatie.
Leone beweert dat zijn partner Peggy en zonen, Callen en Griffin, grote fans zijn van zijn kookkunsten
Brad en zijn lange tijd partner Peggy-Marie Merck twee zonen grootbrengen: Callen en Griffin. De schattige kinderen verschijnen regelmatig op de Instagram-pagina's van hun ouders.
vertelde Brad Eet smakelijk dat hij het grootste deel van het koken thuis doet, aangezien zijn partner en zonen grote fans van zijn kookkunsten zijn. Hij vertelde de publicatie dat Griffin vooral alles opslokt dat Brad kookt:
Alles wat we thuis eten, eet hij. Als we lamsschenkels eten met wat rijst en salade, hak ik het allemaal superfijn, zodat het bijna een pasta is, en hij eet het zo op. Zalm buik. Garnaal. Hertenvlees. Kippenbouillon. Alles.
Brad weigerde daarna om zichzelf erbij te betrekken Eet smakelijk kwam onder vuur te liggen vanwege het bevorderen van ongelijkheid op de werkvloer
Half juni haalde Bon Appétit de krantenkoppen om de verkeerde redenen nadat werknemers de ongebreidelde ongelijkheid op de werkvloer aan het licht hadden gebracht. Brad reageerde op de rapporten door te stellen dat hij op persoonlijk vlak zoveel mogelijk had geprobeerd om gelijkheid te bevorderen. Hij verontschuldigde zich echter voor het niet herkennen van de 'micro-agressies' die op de werkvloer plaatsvonden. Hij plaatste de volgend bericht op Instagram :
Ik heb mijn best gedaan om diversiteit en eerlijkheid in onze werkruimte en in mijn inhoud bij BA te ondersteunen. Ik hoop dat mijn relaties met collega's en mijn inhoud daarover spreken. Ik zie nu hoe blind ik was voor de ervaringen van mijn BIPOC- en homoseksuele collega's, ik zag de micro-agressies niet die ik nog nooit heb meegemaakt en mijn excuses daarvoor.
Vervolgens beloofde hij een rol te spelen bij het uitbannen van discriminatie op het werk bij Bon Appétit. Ik ben zelf hoopvol en de toekomstige BA kan een voorbeeld zijn van antiracismewerk en integriteit op alle gebieden en dat onze actie de deur helpt openen voor elke andere werkplek in de wereld, schreef hij.
Leone's populariteit groeide omdat hij zichzelf niet afschilderde als een perfecte chef-kok
Toen Leone zijn show kreeg op Eet smakelijk , wilde hij laten zien dat het normaal is om fouten te maken als chef-kok. Hij wilde fans laten zien dat zelfs professionele koks onvolmaakt waren. Tegen zijn verwachting in kreeg zijn aanpak veel bewondering. vertelde Leone Uproxx :
Ik wilde het menselijke element terugbrengen in eten. Als mensen thuis recepten maken, gaat het mis. Mensen maken fouten. Dingen gebeuren. Dat vind ik een leukere video om naar te kijken. En het bleek waar te zijn.
Leone heeft fouten gemaakt en sommige zijn mogelijk levensbedreigend. Een keer probeerde hij sprankelende rode Italiaanse wijn te maken, maar hij negeerde een cruciale veiligheidsinstructie tijdens de gisting: hij opende een onderdruk-koolzuurhoudende fles zonder deze te koelen. De fles ontplofte en verwondde Leon en zijn partner. Hij vertelde Imbibe tijdschrift :
Er was Lambrusco aan het plafond, op onze gezichten, ik had kleine micro-incisies van glas op mijn gezicht. We hadden echt geluk dat niemand gewond raakte. Mijn collega, Chris Morocco, de senior voedselredacteur, stond op dat moment naast me en hij praatte dagenlang niet.
Lees ook: In het leven en de relatie van Claire Saffitz met haar verloofde
Deel Tweeten Kopieer link Gekopieerd
